Il contratto d’affitto di un terreno agricolo può prevede il pagamento di un canone di locazione accuratamente definito o può essere riscosso attraverso differenti modalità di pagamento. Oltre al classico corrispettivo in denaro, l’affitto che il conduttore-agricoltore si impegna a pagare al proprietario della terra, può consistere in:
- una prestazione in natura, come ad esempio la potatura delle piante;
- una quota dei frutti raccolti dal terreno affittato.